Montréal, le 19 mars 2025 - La Fédération canadienne de l’entreprise indépendante (FCEI) accueille très positivement l’annonce du ministre de la Justice, M. Simon Jolin-Barrette, et du ministre délégué à l'Économie, M. Christopher Skeete, d’encadrer les pénalités en cas de réservations fantômes au restaurant.
Pour un secteur qui en arrache encore et dont les marges de profits sont minimes, le non-respect des réservations fait très mal.
Imposer des frais d'au maximum 10 $ par personne aux groupes d'au moins cinq personnes qui ne se présenteraient pas, va dans la bonne direction pour compenser les pertes liées à une table vide ainsi que pour aider aux changements de comportements des consommateurs. Selon un rapport de la FCEI, plus de la moitié des PME, dont 8 PME sur 10 dans le secteur de l'hébergement et de la restauration, souhaitent des modifications réglementaires afin de lutter contre ce problème.
La FCEI demandait de modifier la Loi sur la protection du consommateur (LPC), depuis des années. Le ministre de la Justice pose une première pierre qui assurera une protection minimale au restaurateur. Elle analysera le projet de règlement et proposera des améliorations, comme d'en élargir la portée aux autres secteurs frappés par ce phénomène, comme les spas par exemple.
François Vincent, vice-président pour le Québec à la FCEI.
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